Typické a najrozšírenejšie cookies.
Suroviny:
- 170 g - maslo
- 100 g - cukor hnedý
- 1 balenie - vanilkový cukor
- 300 g - hladká múka
- 2 ks - vajcia
- 1/2 balenie - pášok do pečiva
- 2 PL - mlieko
- 2 ks - horká čokoláda
Postup:
- Rúru predhrejeme na 170 °C.
- Maslo vymiešame s hnedým, kryštálovým a vanilkovým cukrom, pridáme vajcia, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
- Čokoládu nakrájame na kúsky a 2/3 z nej pridáme do cesta.
- Plech vyložíme papierom na pečenie a položíme naň guľky cesta asi 5 cm od seba. Povrch guliek mierne roztlačíme a vtlačíme do nich zvyšné kúsky čokolády.
- Dáme piecť na 11 minút. Z plechu ich vyberajte po vychladnutí.
Poznámky:
Ak nechceme, môžeme použiť krytálový cukor - rovnaké množstvo alebo trochu viac.
Ak chceme, môžeme použiť viac čokolády - napr. 3 tabuľky.
Čokoláda by mala mať najmenej 70% kakaovej hmoty.
Z jednej várky nám vyjde 40 - 50 ks - to je podľa veľkosti cookies