Suroviny:
- 250 g - polohrubá múka
- 250 g - práškový cukor
- 1 balenie - vanilkový cukor
- 50 g - mleté orechy
- 1 ČL - sóda bikarbóna
- 1 ČL - mletá škorica
- štipka soli
- 150 g - horká čokoláda
- 4 PL - mlieko
- 2 ks - vajce
- 225 g - rozpustené maslo
Postup:
- V jednej mise si zmiešame sypké suroviny : múku, cukor, vanilku, orechy, jedlú sódu, škoricu, soľ.
- V ďalšej mise zmiešame vajíčka, mlieko a rozpustené maslo.
- Všetky suroviny napokon spojíme a vymiešame na hladké cesto.
- Do cesta ešte nalámeme kúsky čokolády. Kto má rád, môže pridať aj hrsť hrozienok.
- Na vymastený a papierom vyložený plech kladieme lyžičkou malé kôpky. Treba dodržiavať rozostupy, lebo cesto sa nám počas pečenia rozleje.
- Pečieme pri 180°C do zlatista.
Poznámky:
Z jednej dávky nám vyjde asi 27 koláčikov.